Hô-Chi-Minh-Ville

L’effervescente !

Nous sommes le jeudi 30 juin, un peu plus de 5 mois de voyage à présent, et nous voilà en terre Vietnamienne !

5 mois que nous mangeons quasiment chaque jours des plats locaux !
5 mois que nous mangeons quasiment chaque jour des plats locaux !
Facile l'équilibre ;-)
Facile l’équilibre 😉

Appelée Saigon par les colonisateurs français, Hô-chi-minh-Ville est d’une ferveur incroyable. Avec plus de 12 millions d’habitants c’est la capitale économique du Vietnam. Entre la domination française pendant près de 100 ans suivie de la guerre du Vietnam contre les américains et la force politique communiste venue du Nord, Hô-Chi-Minh-Ville en a vu de toute les couleurs ses dernières années. Pourtant son niveau de vie est le meilleur du Vietnam, c’est un endroit qui comporte tant d’énergie qu’il faut le voir pour le croire.

Ça 'e s'arrête jamais !
Ça ne s’arrête jamais !

Nous profitons de notre taxi aéroport, plutôt économique ici, pour rejoindre notre quartier « routard », en Q1 (quartier 1), le flot incessant de scooters rend notre arrivée bien vivante et annonce la couleur !

Ici le scooter est le véhicule préféré !
Ici le scooter est le véhicule préféré, ils s’en servent pour tout !

Le standard de notre hôtel est vraiment bien pour notre budget (Yen’s hôtel), nous allons en profiter pendant 6 jours avant de repartir. Par quoi commencer quand il s’agit d’une immense cité si frénétique. Nous avons débuté par nous promener et fouler les trottoirs, enfin pas trop les trottoirs car ils sont tous occupés, parking improvisé, tables de restauration, étals et bien d’autres choses encore. La ville est grande, très grande, à tel point qu’il faudra nous résoudre à prendre le taxi pour aller de musée en musée ou simplement pour changer de quartier.
Trêve de mot on vous embarque pour une visite guidée en image :

Le palais de la réunification autrefois connu sous le nom de palais de l'indépendance ou palais de Norodom !
Le palais de la réunification autrefois connu sous le nom de palais de l’indépendance ou palais de Norodom.
La poste centrale de Saïgon !
La poste centrale de Saïgon ! Un bâtiment d’origine française à l’époque de l’Indochine française !
Monsieur Gustave Eiffel est aussi passé par là en 1886 !
Monsieur Gustave Eiffel est aussi passé par là en 1886, auteur de cette charpente métallique atypique !
On va voir la cathédrale !
Allez hop ! On va voir la cathédrale !
En face de la poste, la cathédrale Notre-Dame de Saigon, française elle aussi ! Elle est née en 1880 et a pris seulement 3 ans pour être construite !
En face de la poste, la cathédrale Notre-Dame de Saïgon, française elle aussi.
Elle est née en 1880 et a été construite en 3 ans seulement !
Devant un marché local !
Devant un marché local.
Seuls blancs, nous faisions office de distraction pour les commerçants !
Seuls blancs, nous faisions office de distraction pour les commerçants !
Museé of Traditionnel de la médecine Vietnamienne !
Musée traditionnel de la médecine Vietnamienne !
C'est une chouette visite, en plus d'apprendre on vous fait voir et même goûter à médecine ancestrale !
C’est une chouette visite, en plus d’apprendre on vous fait voir et même goûter à cette médecine ancestrale !
Vraiment à faire si vous passez à Hô-Chi-Minh-Ville !
Au détour d'une petite rue !
Au détour d’une petite rue touristique, non loin de notre hôtel !
Nous avons visiter le musée de la guerre, nous avons eu la vision Vietnamienne, ça reste horrible ! Néanmoins c'est un musée très bien conçu avec beaucoup de photographies !
Nous avons visité le musée de la guerre, qui retrace l’histoire et la vision Vietnamienne des événements… ça reste horrible ! Néanmoins c’est un musée très bien conçu avec beaucoup de photographies et d’explications.
Vous trouverez de jolis parcs où vous rencontrerez souvent des adeptes de sport de tout âge !
Vous trouverez de jolis parcs et rencontrerez souvent des adeptes de sport de tout âge !
Quand on vous dit qu'ici il n'y a que des scooters....
Quand on vous dit qu’ici il n’y a que des scooters….
Le café Viet ! On a tellement aimé le goût et le concept que nous en avons acheté pour nous en refaire chez nous ! Pas de déchet autre que le café et une saveur bien gardée !
Les mini cafetières Viet !
Nous avons tellement aimé le goût et le concept que nous en avons achetés pour nous en refaire chez nous !
Pas de déchet autre que le café et une saveur bien gardée !
Une dernière petite échoppe de rue avant de filer !
Une dernière petite échoppe de rue avant de filer !

Dans la région d’Hô-Chi-Minh-Ville il y a énormément de choses à faire et à voir. Avec le peu de temps que nous avons, nous optons pour un petit tour en bus. Il nous amènera dans un des plus beau temple du Vietnam, Cao Dai, pour assister à une cérémonie et nous conduira dans un site historique de la guerre du Vietnam Cu Chi (un site reconstitué). On vous emmène :

On attaque par Cao Dai !
On attaque par le temple Cao Dai !
Nous arrivons au début de la cérémonie !
Nous arrivons au début de la cérémonie !
L'architecture est impressionnante !
L’architecture est impressionnante !
Ils sont d'une incroyable discipline !
Ils sont d’une incroyable discipline ! La cérémonie est vraiment belle à vivre !
Cu Chi ! On vous fait un rapide tour car ce n'était pas vraiment un des endroits des plus agréables...
Ensuite Cu Chi ! On vous fait un rapide tour car ce n’était pas vraiment un endroit des plus agréables…
Un de nos compagnons de bus s'essaye aux cachettes et autres entrés de tunels !
Un de nos compagnons de bus s’essaye aux cachettes Viet !
En réel quand on voit la trappe, on se dit qu'on arriverait même pas à mettre un enfant... en fait si !
Quand on voit la petite trappe, on se dit qu’un enfant ne tiendrait pas… pourtant !
Les aérations des tunels !
Les aérations des tunnels !
Les chaussures faites en pneus ! Pour tromper l'ennemi les Viet. Marchaient avec les chaussures à l'envers pour faire croire qu'ils marchaie't dans l'autre sens !
Les chaussures faites en pneus ! Pour tromper l’ennemi les Viets marchaient avec les chaussures mises à l’envers pour faire croire qu’ils marchaient dans l’autre sens !
Après le stand où l'on vous propose de tirer avec des armes réelles de la guerre pour seulement quelques Dongs... On vous propose de ramener un souvenir... très peu pour nous !
Après le stand où l’on vous propose de tirer avec des armes réelles de la guerre pour seulement quelques Dongs… On vous propose de ramener un souvenir… !
On termine par l'entrée ou sortie d'un tunel ! Anne-Laure a pu tester, c'est paraît il exiguë !
On termine par l’entrée ou sortie d’un tunnel ! Anne-Laure a pu tester, c’est paraît-il exiguë ! Même si le site est très bien conçu, cette visite nous laisse un « goût amer » en voyant les touristes s’extasier et rigoler !

Avant de partir en train vers la Capitale Hanoï où le voyage durera 35h il faut que l’on vous donne notre sentiment sur cette ville.

Direction Hanoï !
Direction Hanoï !

Installés dans le quartier des backpackers, nous étions au coeur de l’énergie Vietnamienne. Sûrement dû à la basse saison nous n’avons pas croisé tant de touristes que ça mais plutôt aperçu la jeunesse locale. Ils se rassemblent quasiment tous les soirs dans les bars boîtes pour rigoler, boire un verre et s’amuser dès 19h. Déambuler parmi eux ou simplement les observer est une vraie cure de jeunesse ! La journée nous trouvons tout ce dont nous avons besoin à quelques pas de notre chambre. On se payera le luxe d’aller chez le coiffeur, faire une manucure, un massage Vietnamien (aïe), bref nous avons adoré vivre ici. Mais c’était sans compter l’expérience d’Hanoï

5 Comments on “Hô-Chi-Minh-Ville

  1. Anne laure, oui je n’ose pas demander à Marc, tu peu noter quelques recettes viet et thaï ?!
    S’te plait, S’te plait, S’te plait ….!

    1. Oh oui avec plaisir ! C’est tellement bon qu’il va falloir qu’on essaye d’apprendre !
      La cuisine Vietnamienne est délicieuse, mais alors si tu aimes les épices, les curry thaï c’est vraiment le paradis culinaire…! 😊

    2. Marion, demain on va aller prendre un cours de cuisine Thaï, promis je te note toutes les recettes qu’on apprendra ! Au programme il y aura notamment le « Massamam curry », notre préféré ici !!! C’est tellement bon 😊

  2. Merci de nous faire partager ces moments magiques. La lecture de vos voyages et vos photos me transportent à vos côtés de belle façon. Belle continuation à vous

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *